无锡市政惠餐饮浅谈学校食堂承包项目虽好,不可大意!
学校食堂的经营权实际上属于一种垄断,随着市场化改革,现在大多数的学校食堂承包给第三方的餐饮公司来进行经营,学校收取租金或利润抽成,但是在经营权的分配上还是由学校决定的。
校园是一个半封闭的环境,一个学校也就是那么几个食堂,特别是一些中小学在学生上课期间是封闭式管理,学生用餐只能在学校里面进行,其实,学校食堂的竞争压力并不大。
学校食堂经营利润高,成本低;1.有固定的客户群体,不用担心用餐人员流失;2.学生用餐时间集中,食堂的时间和人员成本会降低不少;3.因为大批量采购可以显著降低配餐成本。
但是目前有些不良的风气,有些学校承包食堂不思进取,起到了攀比心理,导致了一些食堂事故的发生,针对这一现象,小编认为在学校食堂承包方面,我们重视这次机会,本着对自己负责,对学校负责,对孩子负责,对家长负责的心理,好好的去经营管理,真正让学校食堂承包福利落实到学生的身上。
无锡市政惠餐饮管理有限公司成立于2013年,注册资金1000万元。2014年先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品an全体系认证;2015年先后通过了OHSAS18001职业健康安.全体系认证、ISO14001环境管理体系认证;主要经营的业务包括:食堂承包与托管、快餐配送、中式快餐连锁、原材料配送、方便净菜及高速供餐、酒店经营管理服务;自成立以来我们始终坚持“以优.质服务为基础,以顾客满意为目的”为经营理念,并着手于建立一家以健康、营养、安.全、卫生、便捷为宗旨的大型的餐饮连锁服务公司。经过不懈的努力,在企业快餐外送、食堂托管承包、食堂管理,酒店管理等领域积累了经验、也赢得了声誉。